martes, 19 de septiembre de 2017

Ave que vuela...a la cazuela

PAVO ASADO CON MOSTAZA Y ARROZ

Ingredientes:

- 2 contramuslos de pavo sin piel.
- 1 bote de salsa de mostaza y miel.
- 280-300grs. de arroz.
- 2 hojas de laurel.
- agua y sal.

Preparación:

1º Unta los contramuslos de pavo con la salsa de mostaza y miel.
2º Hornea durante 40 minutos aproximadamente a unos 190º. Dale la vuelta de vez en cuando para que la mostaza no se queme y riégalo con un poquito de agua para que no se seque el pavo.
3º Cuece el arroz con agua, sal y laurel durante 20 minutos aproximadamente, dependiendo del arroz que hayas elegido.
4º Cuando el pavo esté horneado y el arroz cocido mézclalo y listo para comer.


martes, 12 de septiembre de 2017

Sabías que...

El Pavo, gran protagonista de la navidad, se hace cada vez más popular entre los platos del día a día.
Tiene una carne magra, blanca, baja en calorías, baja en colesterol y fácil de digerir.

Su carne contiene un alto contenido en vitaminas del grupo B (B1, B3, B5, B12), ácido fólico, fósforo, potasio, magnesio, hierro y cinc. Y sólo contiene unas 190 calorías por 100 gr.

Es una carne fácil de preparar: guisada, a la plancha, asada, en forma de nugget, albóndigas, se puede sustituir por la carne picada de ternera o cerdo para acompañar una pasta, se puede adobar...

Atrévete con ella.