Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo
- pimienta negra en grano
- 1 zanahoria
- media cabeza de ajos
- 2 hojas de laurel
- agua y vinagre a partes iguales
Preparación:
1º Sala la pechuga.
2º En una cacerola, introduce la pechuga, las bolitas de pimienta al gusto, la zanahoria pelada, los ajos sin pelar y un poquito rajados y las hojas de laurel.
3º Cubre todo con agua y vinagre a partes iguales hasta que quede cubierto.
4º Deja cocer unos 40 minutos.
¡Pechuga lista para tus ensaladas de verano!
