sábado, 19 de marzo de 2016

¿Qué vamos a cenar hoy?

HAMBURGUESAS DE POLLO

Después de una semana agotadora, prisas, horarios, comidas, deberes escolares, tareas domésticas...es hora de tomarte un descanso y hacer una cena rápida, pero elaborada con productos de primera calidad.

En la variedad está el gusto: pollo natural, pollo y cebolla pochada, pollo y queso, pollo y bacon, pollo y trufa, pollo y espinacas, italiana, pollo y foie, pollo y curry, pollo y sobrasada, pollo y hierbas provenzales, pavo con manzana caramelizada, avestruz, venado y cocodrilo.

Si quieres hacer la cena un poquito más divertida puedes hacer las hamburguesas mini natural o mini degustación.

Puedes hacerlas vuelta y vuelta con ensalada, patatas fritas o meterlas dentro de un buen pan artesano, normal, de chia o de queso.

Y si quieres dar un toque especial a tu hamburguesa, añade ketchup, barbacoa o mostaza.

¡A disfrutar de una gran cena de sábado o domingo!

Te mostramos algunas fotos de lo que puedes encontrar en nuestro escaparate.











miércoles, 16 de marzo de 2016

Sabías que...

HUEVOS DE OCA

Estamos en época de huevos de oca, este año han tardado en llegar, pero ya los tenemos en nuestro establecimiento. Las ocas ponen sus huevos entre octubre y mayo, época en la que podemos degustarlos, pasado este tiempo tenemos que esperar hasta el siguiente año.

Estos huevos tienen un alto porcentaje de ácidos grasos insaturados, un alto contenido en minerales como hierro, zin, postasio, fósforo y magnesio, vitaminas A, B y E, así como propiedades antioxidantes.

Su peso oscila entre 200gr., equivaliendo a 3 ó 4 huevos de los de gallina. Su clara y yema son densas y su cáscara es bastante dura, lo que le proporciona una caducidad de unos 2 meses aproximadamente.

Sus valores nutricionales son los siguientes:
0.80% en azúcares
3.7% grasas
3.4% grasas saturadas
1.7% hidratos de carbono
4% proteínas
131mg/100g sodio

Y además podemos cocinarlos como cualquier huevo de gallina: frito, pasado por agua, revuelto, podemos hacer flan, natillas...

HUEVOS DE OCAS DEL DURATÓN