miércoles, 11 de abril de 2018

Ave que vuela... a la cazuela

PATATAS GUISADAS CON PAVO ADOBADO

Ingredientes:

- 4 patatas medianas.
- 600gr. de pechuga de pavo adobada en dados.
- 1 pimiento verde, 1 zanahoria, 1/2 cebolla y 3 dientes de ajo.
- Agua.
- Aceite, sal y laurel.

Preparación:

1º Rehoga el ajo, la cebolla, la zanahoria y el pimiento verde.
2º Cuando esté dorado, añade el pavo en dados y dóralo.
3º Añade la patata troceada y rehógala también.
4º Cubre con agua y añade una hoja de laurel.
5º Deja cocer unos 20 minutos.

Ya tienes un plato de cuchara con muy poca grasa.


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