Ingredientes:
- 500gr. de higaditos de pollo
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento verde
- vino blanco
Preparación:
1º Echa un poquito de aceite en una sartén y dora la cebolla y el pimiento verde.
2º Cuando esté pochado, echa los higaditos en trocitos, añade sal a tu gusto y deja que se doren bien.
3º Riega con un chorrito de vino blanco o cualquier otro licor que te guste.
4º Deja cocer unos 10 minutos para que reduzca.
5º Y listo para acompañar un arroz blanco.
No hay comentarios:
Publicar un comentario