Ingredientes para 4 personas:
1 plancha de hojaldre
1 bote de espinacas cocidas
4 huevos
taquitos de bacon al gusto
Preparación:
1º Cortar la masa de hojaldre en cuadradillos y forrar unas cápsulas de magdalenas.
2º Mezclar las espinacas con el huevo.
3º Rellenar el hojaldre con la mezcla.
4º Echar un puñadito de bacon en cada cápsula.
5º Precalienta el horno a 180º y hornea unos 20 minutos hasta que se cuaje el huevo.
Es una buena idea para estos días que necesitamos cenas ligeras.
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