Ingredientes para 4 personas:
- 1 pollo entero
- 2 pimientos verdes
- 2 tomates medianos
- hierbas provenzales
- sal
Preparación:
1º Salamos el pollo y le echamos las hierbas provenzales por encima.
2º Sujetamos los pimientos verdes en las alitas del pollo.
3º Hacemos un par de cortes en los tomates y los colocamos en los extremos de pollo.
4º Precalentamos el horno a nos 200º arriba y abajo.
5º Asamos el pollo por un lado unos 20 minutos y le damos la vuelta para asarlo otros 20 más por el otro lado.
¡¡ Y ya está listo para comer !!
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